The quality or characteristic of a substance as it relates to the state of being viscous or gel-like due to the coagulation process.
किसी पदार्थ की गुण या विशेषता जो कोग्यूलेशन प्रक्रिया के कारण चिपचिपा या जेल जैसा होता है।
English Usage: The coagulation texture of the sauce gave it a rich and hearty flavor.
Hindi Usage: सॉस की कोग्यूलेशन बनावट ने इसे समृद्ध और दिलकश स्वाद दिया।
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